adalah peduli!
Membagikan
Menciak
Membagikan
Anak apa yang tidak suka makan sekantong popcorn, menjilat kelebihan garam dari setiap jari? Banyak makanan yang kami sukai mengandung natrium dalam jumlah besar. Makanan dengan kadar natrium yang lebih rendah sering rasanya hambar. Tetapi apakah kita sekali lagi menyabot kesehatan kita untuk selera? (Ya!) Dan haruskah pemerintah membantu menyelamatkan kesehatan publik dengan mengamanatkan penurunan kadar garam dalam konsumsi makanan Amerika? (Ya!)
Menurut pernyataan baru dari Food and Drug Administration, orang Amerika makan terlalu banyak garam. FDA telah menyerukan agar pemerintah memaksakan peraturan yang lebih ketat tentang berapa banyak produk makanan garam yang dapat dikandung. Sayangnya, pemerintah tidak memiliki rencana untuk melembagakan saran -saran ini. Sebaliknya, FDA harus mengandalkan pengurangan garam sukarela dari produsen makanan. Sampai saat ini, pendekatan ini tidak bekerja dengan baik.
Berapa banyak garam yang kita makan? Rata -rata orang Amerika makan 1,5 sendok teh garam sehari, lebih dari dua kali lipat jumlah yang disarankan. Faktanya, jumlah garam ini meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, stroke, dan masalah medis lainnya. Jangan berpikir bahwa Anda aman hanya dengan meninggalkan pengocok garam! Menempatkan garam pada makanan hanya menambah penghinaan terhadap cedera. Sejumlah besar garam disembunyikan di sebagian besar makanan olahan dan makanan restoran.
Pedoman Pemerintah saat ini membutuhkan asupan natrium harian maksimum 2.300 miligram. Masalah kesehatan muncul ketika asupan di atas angka ini. Pernyataan baru ini menunjukkan asupan natrium harian maksimum yang direkomendasikan 1.500 mg sehari (dan lebih sedikit untuk orang dewasa di atas usia 50). Tampaknya kita tidak memperhatikan pedoman ini karena konsumsi natrium rata -rata lebih dari 3.400 mg sehari. Rupanya, hanya mengetahui bahwa diet seseorang tidak sehat tidak cukup untuk meyakinkan rata -rata orang Amerika untuk mengubah kebiasaannya.
Terkait Ahli Diet Terdaftar Empat sayuran musim semi untuk ditambahkan ke diet Anda
Daripada menyerukan pengurangan drastis dalam natrium tambahan, para peneliti menyarankan perubahan bertahap sehingga selera negara dapat beradaptasi dan industri makanan memiliki waktu untuk mencari alternatif yang lezat, tetapi lebih sehat. Peraturan yang mereka usulkan akan memudahkan produsen makanan dan konsumen ke cara makan yang lebih sehat dengan menetapkan kadar natrium maksimum untuk makanan yang berbeda dalam rollback bertahap yang ditetapkan selama bertahun -tahun. Tujuan akhir adalah untuk mengurangi konsumsi garam sebesar 0,5 sendok teh per hari.
Pejabat pemerintah mengklaim bahwa menulis undang -undang baru untuk menetapkan batasan pada kadar natrium akan memakan waktu lebih lama daripada bekerja dengan eksekutif makanan tentang pengurangan sukarela. Namun, eksekutif makanan berpendapat bahwa tidak ada cara lezat untuk mengurangi kadar natrium. Tetapi perbedaan merek-ke-merek dalam makanan yang sama menunjukkan bahwa tidak demikian.
Institute of Medicine, dalam sebuah pernyataan yang diberikan pada hari Selasa ini, melaporkan bahwa industri makanan telah membuat sangat sedikit kemajuan dalam mengurangi natrium secara sukarela. Benar-benar kejutan! Maksud Anda, perusahaan belum bersedia menghabiskan sejumlah besar uang untuk menghasilkan produk yang, meskipun lebih sehat, tidak akan terasa sebaik? Mengejutkan. Bagaimana suatu rencana hanya berdasarkan sifat baik eksekutif industri makanan tidak berhasil?
Garam mengarah pada masalah kesehatan nyata. Satu dari tiga orang dewasa AS menderita tekanan darah tinggi, penyebab utama serangan jantung, sapuan, dan gagal ginjal. American Medical Association memperkirakan bahwa 150.000 nyawa dapat diselamatkan setiap tahun, hanya dengan memotong kadar natrium dalam makanan olahan dan restoran menjadi dua.
Tentang penulis ini Dolgoff, M.D. adalah dokter anak, pakar obesitas anak, dan penulis cahaya merah, lampu hijau, Eat Right (Rodale, 2009). Program Penurunan Berat Badan Anak dan Remaja Dr. Dolgoff (http://www.drdolgoff.com) telah ditampilkan di WABC News, WNBC News, Fox 5 Morning Show, My9 News, dan WPIX News. Dia juga merekam karya dengan The Today Show dan Extra, adalah blogger resmi untuk Huffington Post, dan merupakan dokter resmi untuk Camp Shane, kamp penurunan berat badan terbesar di negara ini. Anak -anak dari 45 negara bagian yang berbeda menurunkan berat badan dengan program penurunan berat badan online Dr. Dolgoff (http://www.drdolgoff.com) .dr. Dolgoff kuliah di Princeton University dan NYU School of Medicine dan menyelesaikan residensi anak di Columbia Presbyterian Children’s Hospital of New York. Dia adalah rekan bersertifikat dari Akademi Pediatri Amerika danseorang mantan instruktur kebugaran bersertifikat. Dolgoff tinggal di Roslyn, NY bersama suami dan dua anaknya, usia 4 dan 7.
Diskusikan ini di forum kami
Tautan ke posting ini: Pemerintah menolak untuk menolak Ikuti saran FDA untuk mengurangi garam
Terkait apakah operasi bariatric atau penurunan berat badan tepat untuk Anda?
0/5.
(0 ulasan)
Berbagi adalah peduli!
Membagikan
Menciak
Membagikan
